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芽吹きの力を全身で感じる春の山

厳しい冬を越えた雪国の春…雪解けを待ち望んでいた草木が一斉に芽吹き、花を咲かせます。
ロッジでんべえのスタッフも山に入ってはワラビ、コゴミやタラノメなどの山菜を採ってきます。食卓も彩りを増して、山菜好きにはたまりません。
いろいろな山の幸を楽しみたい方におすすめなのが「野山の旬菜プラン」でご夕食にご用意する「野沢温泉の季節膳」。小さな器に盛られた山菜料理を思う存分楽しめます。日帰りでもご用意できますので、ご希望の方はお問い合わせください。(要予約)

  • ログハウス大浴場
    Onsen in Log cabin
  • ゲレンデまで徒歩0秒
    Ski-in, Ski-out
  • 旬のお料理
    Cuisine from Home grown ingredients

スノーシーズン

ゲレンデまで徒歩0秒 玄関を一歩踏み出せば雪の上

グリーンシーズン

春から夏の野沢温泉も楽しめる自然の中のアクティビティ

自産自消の料理

自家栽培の野菜と自己調達の山菜やきのこ

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